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台湾乡根国际企业有限公司、佑达生技股份有限公司董事长、国际中医师施自在在第三届冀港澳台中华传统医药文化发展大会中做专题报告:( f% O, p" p, C4 J
食物就是最好的药物! X% s6 y! L3 a. j
唐朝孙思邈医师被尊为药王,他在《备急千金药方》提示:“治病先当以食治之,食疗不愈,然后命药”,西医之父希波格拉底告诉学生:“你的食物就是最好的药物”。改变体质与治病当首重于“食物疗法”,食物是最好的药物,药物应在“食疗”不足之下,方为谨慎取用。
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