牛奶除了偷走你的阳气，还可能与癌症、糖尿病、肥胖、肠胃病及各种敏感症有关！

牛奶除了偷走你的阳气，还可能与癌症、糖尿病、肥胖、肠胃病及各种敏感症有关！[color=rgba(0, 0, 0, 0.298039)]素问中医 [url=]素问轩[/url] 前天

% K7 B) M  k1 H6 d6 K7 A. q
5 f4 X, C9 g4 ]$ @3 }& C9 V
说到牛奶，很容易让我想起：“每天一杯奶，强壮中国人”这句广告词，牛奶，向来被定义为可以补钙，补充优质蛋白的好东西
- ~; @8 C4 c- u+ `

( |8 v# |) K! ~7 K0 u( |. }但 ，又有很多人说：牛奶极其阴寒，不可以多喝

查了一下，这个观点来自徐文兵老师，主要内容是：1、成年人应该少喝奶2、奶是血的一部分，是阴寒的东西3，孩子是纯阳之体可以适当喝4，老人不适合

) ^7 E% v1 u; `1 p5 v那牛奶到底该不该多喝？

* ^2 h7 C, s- @6 |% T% i  u$ v$ T一，先看古中医对牛奶的评价
《本草经集注》：“牛乳，微寒。主补虚羸，止渴，下气。”
  M5 l' A+ e$ {4 }* O
《千金翼方》：“牛乳，微寒。补虚羸，止渴。”
+ v+ h2 O, M4 F' ?, O2 w9 t
《本草易读》：“牛乳，甘，微寒，无毒。润肠胃，解热毒，补虚劳。治反胃噎膈。补人各脏腑。”
- H6 T7 d9 _  |; ]. a* Q2 u$ d
( o# P. T2 U) y; [《证类本草》：牛乳，微寒。补虚羸，止渴。
' T! q$ y3 j5 C8 ~" g: v9 ]/ h
' G  C1 h/ P0 `& q" j  \《增广和济局方药性总论》：微寒。补虚羸，止渴。

从以上来看，大部分古医书里，关于牛乳（牛奶）的定义，都是微寒。

二，再来看以前记载的牛乳食用方法与功效。


! R& K. a+ }: X6 C& F3 V治翻胃：牛乳一盏，韭菜汁二两。用生姜汁半两，和匀温服。（《丹溪心法》）

3 M2 }+ O8 W5 n# p5 W7 P. R治小儿哕：牛乳、生姜汁各五合。煎取五合，分为二服。（《千金方》）
& \! O8 X6 ]2 }5 I/ J' F
$ S* \; h% g' K1 w& k( V乳煎荜茇，治痢有效。盖一寒一热，能和阴阳耳。（《本草纲目》）
- D) Q/ w6 O; ^7 q

韭菜汁，生姜汁，荜茇都是偏热性的，由此可以看出古人即便用牛奶来补虚，也会反佐热药来制约牛奶的寒性


三，血淋淋的牛奶生产工业化
目前牛奶的生产，和以前自然生产有非常大的区别，大家可以看一下下面的视频

3 A) X0 T% \  V( G
0 g$ _6 ~& Q8 l5 Y- H如何大量的产生牛奶呢
; N# D( N/ X4 i- n( z让奶牛不断的被人工授精，不断的怀孕，不断的生小牛，不断的产奶。。。。奶牛，成了流水线上的机器
我不知道，这样的母牛有没有怨气？！

6 n8 N* c% c; F. j" C! }! }
4 W+ Z  M. ?- P! r5 |2 M* Y, Y% N四，中国人体质究竟与牛奶配不配？

牛奶中含有乳糖，需要乳糖酶分解吸收。如果没有乳糖酶，那么，乳糖在肠道堆积引起发酵，而产生腹胀、腹痛、腹泻的情形，
2 P: U; l) S: \6 R  z0 U, o' i  V
# ~, e, @/ D) h7 W曾有数据研究在3～13岁1168名儿童中：3-5岁乳糖缺乏的发生率为38.5%7-8岁乳糖缺乏的发生率为87.6%11-13岁乳糖缺乏的发生率为87.8%
; U- v  Q4 ]6 r: f* H. _+ G4 o, r( B
从现代医学角度看，中国人的乳糖不耐受是比较严重的。
  w, m7 u; ~" P, l, v9 ]
" c2 B4 D# K/ H4 p
* h% N' V- m" z6 ~五，牛奶的营养价值被打上了一个大大的问号
香港电台拍摄过一个关于牛奶的纪录片，该片曾获得芝加哥国际电视节优异奖。节目采访了多名专家，给大家讲了许多牛奶不为人知的一面。「香港人过去廿年，鲜奶的生产及进口量以倍数计，直线上升。很多人认为牛奶是不可或缺的健康饮品，但一直饮用大量牛奶的西方国家，却逐渐发现牛奶制品与癌症、糖尿病、肥胖、肠胃病、及各种敏感症有关。牛奶并非中国人传统食品，亚洲人亦有高达八成以上的人有乳糖不耐受症，牛奶，还一定要喝吗？」
% |3 R' c7 Z- A, T7 b8 g- d9 ]

( _; E3 w0 G/ A8 x9 s2 k（请自行搜索全片，这里只摘取一些片段。）

香港儿科专家医生梁淑芳患者常见对牛奶敏感，因为人的肠胃最难适应牛的蛋白结构，婴儿未成熟的免疫系统容易产生过敏反应，出现如湿疹、便秘、肚痛、呕奶等征状。影片中访问两个家庭，孩子都对牛奶有过敏反应，戒奶后身体都有明显改善。
( M$ U$ K+ K; N8 _

哈佛大学Dr. Walter Willet 的研究发现，喝牛奶对预防骨折未必有帮助。喝牛奶越多的地区，骨折情况反而愈严重。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏松症。
Dr.T. Colin Campbell表示，牛奶蛋白反而会令钙质流失。
  R4 D/ L$ V+ Y  F# N5 B
Dr.T. Colin Campbell表示，牛奶确会令孩子长快，但成年后患癌及有骨折的机会亦愈大。

+ M# A. _1 p/ [( K5 ]/ o哈佛大学的Dr. Edward Giovannucci跟太太都表示，选择不给他们的儿女喝牛奶。


  _9 G& A& P  v7 [" P+ E) ^; n牛奶是给小牛喝的，对小牛有益。
  U9 ~/ W9 q! H) L: v看到这，相信大家内心自有判断：
- Z+ @- m' N7 P: i) ?
今天的牛奶并不是过去的牛奶，能补充营养的也一定不仅仅是牛奶，我们建议您：能少喝就少喝，能不喝就不喝，实在要喝:
1，少儿是少阳之体，可以适当补充阴寒的牛奶
* k# A# b& f: i8 L- f6 L
0 \: v% [/ I* o+ Y/ E% v1 u2，对于我们成年人来说，绝对不能每天把牛奶当水喝，如果非要喝牛奶，在牛奶里面加一点热性的食物，比如干姜，加些肉桂、并把它煮一煮

比如广东流行的“姜撞奶”，牛奶性甘味微寒，功能补虚羸，而姜则性辛微温，功能散寒暖胃，去痰下气。

' x+ w$ B% j) e
, U( j8 \+ ?3 x# w  @6 R还有，中医对药或食物的寒与热，，，并不仅仅是描述温度问题！
8 c/ K( `- F! h0 Y' N
; F# _* y6 T2 Z- y/ r性寒的食物吃下去，会消耗你本身更多的能量去运化吸收（是伤脾胃阳气的），而温热的食物吃下去，就不需要消耗你太多的能量，脾胃阳气。

也就是说：当把阴寒的牛奶运化成自身的气血时，这中间过程对你身体脾胃阳气消耗的也多！

3 O( E0 D4 a1 d& B3 g
所以，切记切记：你在吃饭，饭也在吃你！

微信扫一扫，分享给好友