柿子近期集中上市 中医提醒吃柿子需要悠着点

2019-11-07| 发布者: 燕赵中医| 查看: 578 |原作者: 史爱华 朱叶珊|来自: 燕赵中医网

深秋到了,柿子红了,远远望去,像一盏盏小红灯笼,唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊介绍:柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。

  深秋到了,柿子红了,远远望去,像一盏盏小红灯笼,唐山市中医医院脾胃病科副主任朱叶珊介绍:柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,柿子不但营养丰富,而且有较高的药用价值。
柿子的药用价值
  在传统中医药中,柿蒂、柿霜、柿叶均可入药,三者在治病上各有功效。
  柿蒂:柿子的干燥宿萼,性苦、平,归胃经,因其苦能降泄,平而不偏,专入胃经,善降上逆之胃气而止呃。
  柿霜:制成柿饼时外表所生成的白色粉霜,性甘、平、涩,归心、肺、胃经,具有润肺止咳,生津利咽,止血之功效。李时珍称其“乃柿中**,入肺病上焦药尤佳”,用于肺热燥咳,咽干喉痛,口舌生疮,吐血,咯血,消渴。
  柿叶:柿子的叶子,性苦、寒,归肺经,具有止咳定喘,生津止渴,活血止血的功效。现代研究表明,柿叶有降压、利水、止血的作用。柿叶泡水代茶饮,可以降低血压,镇咳化痰。
柿子虽美味食用有讲究
  柿子中含有大量的果糖和葡萄糖,食用后容易使血糖升高,糖尿病患者不宜多吃。
  柿子最好不要和蟹、鱼、海带等一起同吃,中医认为,蟹与柿子均属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,海鲜这类高蛋白的食物在鞣酸的作用下,易凝固成块,会增加胃柿石的风险。
  空腹不宜吃柿子。柿子中有大量的鞣酸和果胶,空腹时容易在胃酸的作用下形成不溶于水的沉淀物,果胶遇酸发生凝结,将果皮、纤维及食物残渣胶着在一起形成凝块,最终形成胃柿石。
  朱叶珊主任提醒大家吃柿子要悠着点。柿子性寒,脾虚泄泻、产后及外感风寒者应忌食。日常中除了柿子容易形成胃石,山楂、黑枣也容易出现类似问题,特别是老年人、有消化性溃疡病患者、糖尿病患者更要注意,对于胃石的治疗,一般可以通过药物化石,内镜下碎石等方法,对于已经不能通过镜下取石的患者,则最后只能通过外科手术解决。一旦食用上述食物后出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状,一定及时就诊,通过胃镜碎石后取出,否则延误最佳的治疗机会。

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