国医大师路志正:无敌“四神汤”赶走万病之源2017-03-27 生命关怀/ y% p6 ]' Z# l6 L) L$ k p
. M0 i9 E$ [+ \1 H9 }▲国医大师、中国中医科学院主任医师、“首都国医名师”路志正说:湿非一病、百病兼之。
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8 b& S L* {+ q3 m8 e导读 湿是什么?形象地说,湿是咱们身体的垃圾,是粘滞的脏东西!体内有垃圾,必然影响咱们身体整体的健康情况。 # d9 y$ F, m( H0 v8 {3 ]. O
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来源:国医大师健康(ID:gydsys) 3 l6 y. `6 R# g. ]! ]+ O
春天气候潮湿、阴冷、反复多变,空气湿气浓度大,故而身体也难逃湿气的侵害。春季为身体除湿是很关键的一步。
1 J) |0 x1 p# e+ x; ]6 k0 I, ^3 x2 b$ L$ p昏昏欲睡,身体沉重,肠胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮肤起疹子、雀斑加重等都是湿气重的表现。不除湿,后患无穷! + N) d& F! ]% X* k+ V& W
春天湿气大涨,不除湿将会怎样?如何才能有效祛湿呢?
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1春天湿气大涨,不除百病丛生6 d7 `8 Y, ]* T$ m6 a. }/ M
湿是什么?2 l$ C9 B, L) z. s+ {) F$ Q
' o" `, ]. b7 Q$ g8 ]! Z9 ]形象地说,湿是咱们身体的垃圾,是粘滞的脏东西!体内有垃圾,必然影响咱们身体整体的健康情况。
6 S5 ^7 F# i7 Z湿,有两种,一个是自然界的湿邪(外湿),另一个是身体自己产生的湿邪(内湿)。
2 A! }7 ~0 j9 ]3 d* n外湿从来不孤军奋战,总是要与别的邪气狼狈为奸,比如湿气遇风则成为风湿,驱风很容易,但一旦成了风湿,就往往是慢性疾病,一时半会儿很难祛除。 7 H; ^. P' g* x; e8 F
现代人贪凉、熬夜、不爱运动,脾胃越来越虚,由此直接导致的后果,就是脾的运化功能受到伤寒,水湿聚积体内,形成内湿。
( L3 W# {# K& _1 i% O8 ~凡有内湿的人,一旦遇到湿度大的环境,里应外合,极易引发身体不适。而且有内湿的人,吃再多补品都如同隔靴搔痒~ 1 Q6 b7 o% H9 n# O8 _1 w
因此,春季祛湿是调理慢性病、拥有健康身体的基础,如何有效祛湿呢?
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2[size=1.2em]“四神汤”:中医著名健脾祛湿方,皇帝身边的人都用过
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中医认为,除了自身所在的生活环境之外,身体脾胃的运化功能才是我们祛湿的根本利器。因为脾胃虚,湿气才能产生,所以杜绝湿气生成之源才是关键! & n; G8 k2 a& a7 I$ \
四神汤是中医著名的健脾祛湿食方,其中“四神”是指:
# ^$ m# g* @! h. M# L" W薏仁 莲子 山药 茯苓
* F7 k- v. l# m# o这四位“神仙”,汇集在一起后互相补遗,制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处,几乎发挥出了“无敌”的功效,四神之名当之无愧。 4 B2 T S: P$ ]" z5 g2 ~" ~
四神汤的传说:
! R; M) }9 g3 P7 D1 I$ Y" ]1 ^; r5 @相传乾隆皇帝下江南时,随伺在旁的四位爱臣、由于日夜操劳,加上舟车奔波、水土不服,因此相继病倒,连御医也是束手无策,不久有一僧人帮他们开出了“莲子、薏仁、淮山、茯苓等量炖猪肚”的药方,四位大臣服下这药方之后,果然立即痊愈。 ) y4 i1 L% H' y* |- A
此后,每有官员南巡,皆以此方炖煮食物养身,久而久之,此方便以‘四臣汤’为名在民间广为流传。当这药方传到台湾之后,由于不清楚‘四臣汤’的由来,并且 ‘臣’和‘神’的台语发音相同,因此以讹传讹而成为‘四神汤’。
6 K9 h) d0 X6 _四神汤,以甘平为主,甘能治水,故能健脾和胃。 + O& M# B8 \2 ]
山药以补虚为长,茯苓以去湿为长;薏仁有化湿之功,又能清热,因为湿久会化热,变成湿热,薏仁最擅长清湿热;莲子养心安神为首功。
# h% {8 W) s; O$ I( h3 t! P7 f7 J四神汤里不但有茯苓化湿,还有薏苡仁来清热,薏仁还能把湿气转化成津液,又有山药莲子补虚,且能镇水,达到安神之功,使湿气不再为害,从而整体调理身体,达到健康。 # l l! C6 [1 @+ q3 ?2 B
整体功效
+ b6 \$ d" u0 p/ u( p4 |祛湿清热,健脾养胃,美白皮肤,补益心肺,调肝固肾。
/ {8 ]! l2 W- G$ L性平,适宜作为食疗,常常食用之。 : N- |' r9 h; G: v2 C; I2 X- v6 l* ], d
四神汤的食谱
?& v% j' S# L(1)煲汤: 8 R _+ ~ t" o4 u7 M
可以单独煮,也可以加入其它任何你要煮的汤里面,一起煮,因为四神汤的味道是甘淡的,不会影响其它汤的味道。 2 ?5 N6 q$ Y' M9 o( e: U0 K4 n! ?
(2)煮粥:
' a' y7 X' E& m- w煮粥时,将四神汤的材料切成小丁,配合糯米或大米煮粥,长期坚持。
0 ~1 k9 F$ v4 `9 M$ ~* c(3)做糕点:
2 z( F( ]7 h, a! a) Z) y: j将四神汤材料弄成沫状,少量的加入到面粉里,发酵成馒头包子,也可以混入馅料里或者做成糕点。 # g u8 B' f' x' {5 I
(注意:四种食材的比例是1:1:1)
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5 N& ` {7 r% Z/ z, f+ s; y3人体一湿,百病兼得" \8 z( i5 y9 B
国医大师、中国中医科学院主任医师、“首都国医名师”路志正说:湿非一病、百病兼之。% V2 q1 x v7 ^- m3 k
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比如说风湿性关节炎、湿疹、包括某些头痛、眩晕、失眠、高血脂、冠心病、中暑、带下、痛风、泄泻、中风、高血压等等都与湿邪有关。 0 O; k- T7 a3 a% {: z+ t9 P
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