眼下正值西瓜大量上市的季节，炎热的夏天吃清甜解暑的西瓜是一种享受，中医认为西瓜性寒味甘，具有清热解暑、除烦止渴、利小便等功效，唐山市中医医院肿瘤科副主任王清贤介绍：西瓜，具有清热降火生津之功效，特别适合炎热的夏季食用。《本草纲目》记载，西瓜又名寒瓜，性寒凉，清热解暑，生津止渴，利尿除烦。针对夏天各种热病也有作用，比如：暑热烦渴、热症津伤、小便短赤，口舌生疮、风火牙痛以及中暑等症。

　　西瓜全身是宝，西瓜皮又称为西瓜翠衣，性甘、凉，是一味清热解暑、生津止渴的良药。西瓜皮清凉爽口，可炒可拌，口味极佳。对于肾炎水肿、肝病黄疸有一定辅助治疗作用。

　　西瓜属于生冷食品，在冰箱冰冻过的西瓜凉性更重，如果贪凉多吃了冰冻西瓜，胃肠突然受到刺激，容易出现拉肚子等症状。西瓜最好是现买现吃，如果要吃冰的，冷藏时间不要超过两小时。

　　在夏天，天气炎热，切开的西瓜放在室外很快就会滋生出不少细菌，吃了这样的西瓜，容易染上肠胃疾病。因此，要注意在切西瓜时一定要事先把西瓜、刀具和案板清洗干净，吃不完的尽早盖上保鲜膜冷藏。在冰箱取出食用时，可将表面约1厘米部分切掉，不要怕浪费。

　　一般一次不容易把一半西瓜吃完，而被勺子挖过的西瓜瓤沾上了唾液，即使放入冰箱冷藏也很容易变质。此外，有的人会选择跟亲朋好友一起挖西瓜吃，如果有一方带有幽门螺杆菌等病菌，其他人就有可能被传染。

　　西瓜性寒，易伤脾胃，故脾胃虚寒或平素有胃肠疾病的人不宜过量食用。

　　小儿属于稚阴稚阳之体，脾胃虚弱，不宜多吃西瓜。体弱阳虚的老人亦酌减食用量。

　　西瓜含有糖分，并不适合糖尿病患者。不过在血糖控制好的情况下也是可以少量食用的，但应与主食互换，简言之就是吃过西瓜了就应适当减少主食摄入。

　　感冒患者不宜食用，特别是夏日多“空调病”，我们中医称为“阴暑”，应当“戒西瓜”。

　　女性月经期也不适宜食用西瓜，特别是有痛经史的女性，西瓜性寒可能加重痛经，使经期延长。

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