5月23日，中国禁食疗法创始人，中山大学附属第一医院中医科中西医结合博士、主任医师、教授、博士研究生导师秦鉴应邀到内丘县中医院开展学术讲座。

　　秦鉴现任中山大学附属第一医院教育处处长，兼任广东省政协常委、中国农工民主党广东省委常委、中山大学基层委员会主委、广东省中西医结合学会心血管病专业委员会副主任委员、中国中西医结合医师协会糖尿病专家委员会常委。署名发表论文近百篇，主持国家自然科学基金等项目十余项，获得科研成果奖数项。2006年获得首届全国百名中医药科普专家称号。无偿献血若干次，共7000余毫升，获得铜奖、一等奖、特等奖多项。

　　2007年获德国DAAD奖学金赴德国杜伊斯堡-埃森大学留学，从事中医药的推广工作。期间学习了德国的禁食疗法，2008年将禁食疗法引入中国并进行改良，形成了具有中国特色的禁食疗法，包括普通禁食疗法、无饥饿禁食疗法、周末禁食疗法、中药禁食疗法、极低热量禁食疗法等等。

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