中药煎煮方法

煎药服药注意事项：凡是有另包的药，都是重要的药，担心药房分的没有自己分的均匀（相对而言），你把另包的药分均匀加入大包药中一起煎熬就行。每天分早中晚三服，用水800～1000ml左右，水浸泡30分钟，第一次大火烧开，小火煎熬40分钟左右，服用150ml，剩余的第二次煎15分钟左右，服用150ml，剩余的第三次根据水量多少酌情考虑是否添加，煎熬15分钟，服用150ml左右。饭前饭后均可，最好饭前服用。若服药胃中不舒服，饭后20分钟左右服用。

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中药虽然大多属于植物药，历代的中药著作也称为《本草》，中药还是不能等同于植物药，这并不是说中药之中还有动物药、矿物药，而是说中药是古人经过大量实践发现、用中医理论总结概括出来的药物。我们说附子、干姜热，黄连、知母寒，但是，你用它们分别埋起来也觉不出附子干姜的热，也观察不到黄连知母的寒。这种药性的寒与热，是作用于有病的人体之后显现出来的，属于中医的“研究成果”，是中医几千年不断实践总结出来，符合其理论体系、用其特定语言表达的经验结晶。
. M0 n* \+ g7 W2 N4 Z使用中药的时候，虽然有单用一味药应用的情况，但是更多的时候是多味中药联合使用。多味中药联合起来，组成一个方剂使用，就应该遵循中医的理论，使方药与病证紧密契合起来，才能取得好的疗效。
  y& s" ^: K- D1 V8 V  b3 X! x' i《周礼•医师章》就说：“医师聚毒药以供医事”，《内经》也说：“大毒治病，十去其六”。
也就是说，在传统的中医理论之中，药与毒不分，药就是毒，毒就是偏性。医生用药之偏性，纠正、弥补病人的偏性，以达到平衡，恢复健康。
( B1 z1 [4 `5 G. {. I& l正因为中医心里经常存有“毒”的观念，所以才讲究地道药材、讲究配伍、讲求炮制、讲求辨证论治、讲求治与养结合。因此中医能够变毒为药，化害为利，变废为宝。
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神农尝百草的传说，从一个侧面反映了中药起源的过程是很艰难的，需要经过人们不断的探索分析，经历千万年的反复验证、总结，才认识了具有治疗作用的药物。古代很多中药学的著作《本草》之中，都是记载单味中药具有什么治疗作用的，而不是记载方剂的作用。
( f3 D' X; }3 E《论语》里曾经记载说，季康子送药给孔子。孔子说自己对于药物的知识不多，不敢轻易服用。这既反映出孔夫子谨慎求实的态度，也说明当时药物知识不够普及，被少数官医垄断着。
* Q& F  x' V9 w" s/ B6 e- F/ y《左传》和《国语》都曾经记载，公元前630年，卫成公到晋国去访问。由于卫成公犯了一个错误，得罪了晋侯。晋侯想治卫侯死罪，而实际上卫侯的错误比较轻微，“罪不及死”不能处死卫侯。晋侯翻来覆去地动脑筋，要想办法杀死卫成公。于是就命令他的御医，一个叫医衍官医，用给卫侯治病的机会下毒药，毒死到晋国访问的卫侯。
- Y' L& _& F! i9 J这件事情之中，晋国的官医医衍很是无奈，必须奉君命行事，因为他吃的是官府的俸禄；但是，借救人的机会害人，是严重违背一个医生的职责的行为，他很为难。卫成公的臣子宁俞知道了这件事情的线索，就借机劝说医衍，天地良心地晓以大义，并送给医衍厚重的礼金。经过他们两个人的秘密协商，终于达成一个瞒天过海的协议：以少量的鸩毒给卫侯开药。这件事做得天衣无缝，既瞒过了晋侯，也没有毒死卫侯；医衍既收了厚礼，也没有因此而获欺君之罪。竟然以两全其美，取得了让后人称赞的效果。
今天，透过历史的重重迷雾，我们可以舍去其中的道德伦理的恩恩怨怨，剩下的医学史实向我们表明：医衍已经完全掌握了鸩毒的中毒和安全使用的用量问题。
《尚书》之中说，治疗四肢发凉疼痛的病证，吃药之后如果没有达到头晕目眩的程度，这种病就不会治愈。这种记载，今天看来仍然是有事实依据的。
: [- w! ~( a! C  {5 ]8 W9 e最早的药物学著作《神农本草经》，约成书于汉代，书里收载了365味中药，分成上、中、下三品。上品120种，主要是一些无毒药，以滋补营养为主，既能祛病又可长服强身延年；中品120种，一般无毒或有小毒，多数具补养和祛疾的双重功效，但不须久服；下品125种，是以祛除病邪为主的药物，多数有毒或药性峻猛，容易克伐人体正气，使用时一般中病即止，不可过量使用。全书共记载了365种药物，而这种分类方法也是最原始的药物分类法，便于选择和使用可以轻身延年及养生保健的药品，同时提供了治疗疾病的安全有效的药物范围。但是，这种分类方法并不能明确分出药性和主治病证的特点，不太方便于从医者的学习和整理，现在已不常用了。