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从牛奶伤脾伤心到抑郁症

2021-06-08| 发布: 燕赵中医| HEAT: 800 |作者: 杏林寻道|来自: 中国网医疗频道

牛奶是大家日最常见的饮品,也是很多人心目中健康的代名词,为了营养,为了补钙,每天都要喝,仿佛不喝就会营养不良。但随着牛奶爆出来的问题越来越多,其争议越来越多,其作用也愈发众说纷纭,很多人开始了对牛奶的 ...

  牛奶是大家日最常见的饮品,也是很多人心目中健康的代名词,为了营养,为了补钙,每天都要喝,仿佛不喝就会营养不良。但随着牛奶爆出来的问题越来越多,其争议越来越多,其作用也愈发众说纷纭,很多人开始了对牛奶的反思。
  首先牛奶的营养价值还是不容否定的,除了一些人对乳糖不耐受的人以外,牛奶整体上营养成分全面而均衡,对人体有很多积极的作用。中医对牛奶的认识也很深刻,据我国最权威的中药专著《中医药大辞典》上面就专门讲到:牛奶性甘微寒,归心肺脾经,具有补虚损养血,滋阴、生津、润燥、益脾胃的作用。简单看,上文提到的都是牛奶的优点,但仔细去分析的话,就会发现牛奶本身的特点会带来以下的问题:
  首先牛奶性微寒,寒可去热,如果长期大量饮用的话呢,会伤阳气,牛奶归脾经,会格外伤脾阳,所以对于普通人最好不要长期喝牛奶,而那些本身已经脾胃虚寒的人来说,就不要喝牛奶了。
  第二牛奶可以滋阴生津润燥,这对于失血失液过多,造成阴津不足的人来讲这是非常好的作用,但是对普通人或者痰湿体质的人来讲,滋阴生津会助湿,内攻于脾,使脾胃更虚。
  这时可能有人会有疑问,明明《中医药大辞典》上写了牛奶可以益脾胃,那是不是自相矛盾呢?其实本身是不矛盾的,任何药物应用得当都有作用,同样使用不当就有反方向的副作用。从中医的角度来看,普通健康人是没有必要喝牛奶来滋阴润燥的,牛奶最好的用途是在于大病愈后或温病的后期,这时候邪毒已去,但是人体因为大量的出汗或其他耗损,缺乏阴津,这时候服用牛奶就可以滋阴润燥,就会能够调养脾胃。
  PS:酸奶由于是低温发酵的,所以其寒凉的属性并没有改变,另外因为酸奶味酸,酸性收敛,而且更粘稠,所以酸奶对于湿重的人会更加助湿。另外像奶酪、奶豆腐等奶制品,因为热量大,质地很坚硬,往往难以消化,所以多吃也会伤害脾。
  一方水土养一方人,奶食本身是盛行于北方,属于游牧民族的食品,由于北方草原降水较少,加上牧民每天骑马放牧出汗多,身体消耗很大,所以当地人湿气不重,加之他们还会经常喝烈酒来中和牛奶的寒性,所以他们喝牛奶就能充分吸收,还更显滋补之性。我们现在成年人不具备那些北方少数民族的那些条件,所以我们并不适合每天去喝牛奶。
  上面讲了牛奶归脾经伤脾阳,同样牛奶也归心经,长期大量食用会造成心寒,“心主神明”,“心者君主之官,神明出焉”。“神明”可以简单概况为人的精神情绪状态。寒主收引凝滞,心寒了,“神明”会受拘束不得舒展,正常功能受到阻碍就会出现一些精神神经方面的问题。最典型的就是有些人就会情绪低落,倦怠乏力,神情淡漠,反应迟钝,对周围的人和事情索然无味,严重的甚至厌世甚至自杀,所谓“失神者死”这也就是抑郁症;还有些老人会记忆力减退,健忘善变,情绪反常,表情木然,与社会和自然环境不能协调,这就是阿尔茨海默病,也就是早老性痴呆。
  我们的邻国日本属于东亚人的体质,却强行推行西方的饮食生活习惯,率先喊出了“每天一杯牛奶,强健一个民族”,现在日本人身材确实高大了,但其抑郁症以及由此引发的自杀比例也提高很多,据统计日本现在是世界上自杀率最高的国家。之所以出现这样的情况,他们的生活习惯密不可分。每天要喝一大杯牛奶,喝冷饮,喝冰镇的啤酒,小姑娘们冬天也要穿短裙,以前日本人喝清酒是要喝温的,但现在都冰镇了。所有这些饮食生活习惯,再加上其他的一些政治经济的因素共同作用,就造成了现在的日本人,尤其是那些年轻人普遍的感情淡漠,做事没有热情。我们经常看到报道很多老年人在商店,在地铁里工作,而年轻人却毫无生趣地躲在家里不愿意出门,不愿意见人,也不愿意交朋友,不愿意结婚,不愿意生孩子,成为了垮掉的一代人。
  日本的惨痛教训给我们敲响了警钟,而我国近些年抑郁症和阿尔兹海默症的发病率也在不断攀升,我们一定要引以为戒,小心呵护我们身体里宝贵的阳气,不要让我们的身体成为没有神明引导的躯壳,成为毫无生活动力和热情的行尸走肉。阳气对于孩子来讲更是珍贵,少年儿童是纯阳之体,是我们的未来,本身阳气比较盛,所以喝奶是能够运化的,当然最好也是母乳,喝些牛奶问题也不大,但是一般小孩子如果到7岁以后开始长恒牙,就没有必要再每天去喝牛奶了。

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引用 善元一 2021-6-8 14:53
还有更多的:几乎不吃主粮;冷饮食大行其道;饭后水果;中餐简单,完成丰盛;夜宵;子时正欢;...
引用 善元一 2021-6-8 14:50
只一个牛奶问题,看饮食就知道,咱中原,大汉主体的汉文化,几乎真的是到了奄奄一息的危机时刻了。

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