秋冬季节，天气转凉，羊肉暖身防寒，受到许多人的青睐，约上家人、朋友，去吃炖羊肉、羊肉汤、羊肉火锅…..但是吃羊肉的禁忌你都了解吗？

　　随着秋冬季的到来，天气寒冷,，羊肉能暖身防寒。各种羊肉涮锅、羊肉炖菜、羊肉汤等养生食谱席卷朋友圈，唐山市中医医院肿瘤科副主任、国家二级营养师王清贤介绍：羊肉的味道甘而不腻，性温而不燥，能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软等一切虚状，均有治疗和补益效果。秋冬季节吃羊肉，既能抵御风寒，又可滋补身体，可谓是一举两得！但羊肉虽好，食用起来还是有禁忌的。

　　据《本草纲目》记载，羊肉能补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。主治肾虚腰疼，阳痿精衰，形瘦怕冷，病后虚寒，产妇产后大虚或腹痛，产后出血，产后无乳或带下。羊肉淳浓温厚，暖肝脾而助生长，缓迫急而止疼痛，大补温气之剂也。它也是历来，民间冬季进补的重要食材之一。

　　羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力。中医上认为，食用羊肉还可以帮助消化，暖胃，和抗癌的功效。同时，因为食用羊肉，不会增加脂肪，可以达到减肥效果。

　　羊肉是中国人食用的主要肉类之一，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。

　　羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。患慢性病，尤其是患肝病者，都不适合吃羊肉。像经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者表现为热邪证侯等患者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲这一类人都不可以吃羊肉。

　　另外，高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉，否则容易引起头晕。这样不仅没达到补，反倒填了麻烦。

　　因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，对于胃肠动力不足或消化不良人群将二者同时进食，容易引发便秘。

　　吃羊肉不仅不能喝茶，也不可以吃西瓜，在冬季或许吃西瓜的频率比较低，但是在夏季的时候一定要注意了。吃羊肉后再吃西瓜，王主任认为，这样会伤“正气”。人体健康情况下，正气足，才能发挥着保护机体建康的作用。

　　南瓜性属温热，和羊肉同属于温热的食物。因为它们同属温热的食物所以不可以一起吃，同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香、醋等辛温燥热的调味品，以防上火。

　　另外，羊肉虽有良好补益功能，但也有其适应证。因为羊肉甘温而大热，民间称为“发食”，加上羊肉含有较高的蛋白质、脂肪等，食后肝脏不能完全将其分解吸收，还可使肝脏病复发，或加重病情。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。

　　某些热性病，如痰火湿热及传染病早期，浮肿，以及患外感、牙病、疖肿、痔疮、经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳上亢、肝火旺盛的人不适合多吃羊肉，否则易引起头晕。羊肉嘌呤成分高，痛风患者和尿酸高的人士不宜食用。

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