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食疗与药膳,就在您嘴边
曹东义 发表于:2017-1-30 20:30:13 复制链接 发表新帖
阅读数:2267
食疗与药膳,就在您嘴边# W" i. @' X4 d' z  ?

3 I9 R2 E6 w* i! M3 e7 q7 c4 ]2017-01-30 傅路江 国学与时行6 k8 @6 O1 Z' L# e
, u3 h& }! A# z# i8 I

9 k. d3 z2 L8 c$ \; n4 _. o2 ?作者简介:
# [% f' T* L* o( v8 j1 ]! _1518284057.jpg1 t+ r9 Q; R( Z9 X/ k) o) K+ x
傅路江0 D, d1 R/ Q: ~: _( \# [- Q  _
字道源,河北人,河北仁斋堂医药科技有限公司董事长,执业中医师,全科中医师,当代新儒医课程——“道源医道”创始人,“儒医天下行”大型公益活动倡导者和发起人,荣获2013年度石家庄市“知名乡村中医”荣誉称号。曾被上海东方卫视、日本NHK电视台、新加坡国家电视台等多家媒体跟踪报道。7 D) `. c/ n2 S6 k) j( y& f" p, }
食疗与药膳
* l; E0 U# J* [  _) [
4 B. N  a; d1 g9 y5 }, [: k3 k食疗和药膳有区别又有联系.
9 x  z1 ^  X6 ?+ R. O/ c食疗是不加药物,药膳是食物加药物。药膳是一种含有药物成分的膳食。
" |: V9 F8 j  D6 |. L7 j  C食疗除正常食品之外,可加药食两用的食材。药膳则除此之外可加一些常用的药膳药物。/ N+ u# F" ~2 y: b+ O0 B
药膳比单纯的食疗效果突出,但技巧和难度会更高一些.
; U, r( F( O; u常用食疗方:# ?; P, t; M" q6 o+ R, M
1:葱姜饮(主治感冒):, I* O' ~! u  d4 [1 c/ U4 p7 w$ {
组成:葱白头5个,生姜15克,糯米100克。8 z7 o- M1 O* c  h( g
功能:发表,解毒
  e* z8 x1 U2 o. h/ P用法:先将糯米煮成粥,再把葱姜捣烂,同煨热服,出汗即愈。
% h+ F9 X% q  X6 T注意:避风
' w5 ~# |, `( D- I! d2:贝母梨汁饮(主治咳嗽)- ^3 s) G8 o) @; u7 q
组成:川贝4克,梨汁50克,冰糖10克  A; Z+ G0 A. z" z2 M! j
功能:滋阴润肺止咳6 Z: f) e: j! x+ @
用法:水煎服
- K# w1 U8 {2 z7 L2 f# X3:芹菜白糖降压汤(主治高血压)$ J! F) y3 q+ }9 \& u" V
组成:芹菜500克,白糖50克
# ?2 m+ r: B. o) I: A% ?" @) i) z8 Y功能:平肝清热,祛风利湿+ X/ O0 g# C0 F9 W! t1 ^
用法:芹菜连同根叶洗净水煮30分钟后下白糖,代茶饮。日服2次
. U, B/ j1 ?( m6 r9 ^4:山楂白糖方(主治高血压)
- {. N/ {0 M* |  z( A' n  i9 v组成:鲜山楂10枚,白糖30克3 M" m7 l# r# W: T7 s4 T  L1 I
功能:活血降压
1 P; F* b3 y) r. E+ ]用法:捣烂加糖煎煮至烂,吃山楂饮汤,每日一次
( v$ N: o% @9 b  Q% T' n: X- `* x& @' c0 n# T* ^0 `
常用药膳方法:
/ T$ g( h0 p* v/ u) w1:高血压药膳方
) z/ B% X3 ?" V& |  e# u材料:生石决明40克,去皮荸荠80克,大米100克
& _# e  T. `; ]8 C- h  S% X( |做法:a、生石决明捣碎入砂锅内,加水300毫升,煎煮1小时,过滤取汁于搪瓷烧锅内。b、荸荠洗净,切成0.7厘米见方小丁,大米用水淘净。c、将荸荠丁和大米同入搪瓷烧锅内,加水1000毫升,与石决明汁同煎成粥即可。
8 q( ~. k* R- [5 j. q/ S) N功效:平肝潜阳滋阴,用于高血压肝阳偏亢兼见口干者;生石决明为平肝潜阳要药,荸荠可滋阴生津。
, y( @* v; b* r2:肝硬化药膳:紫珠玉丸8 A+ v+ W) g  e3 d9 y1 l
材料:紫珠草200克(干品减半),鸡蛋5个,红糖1大匙。8 }, S! p; N& D$ }
做法:1、将紫珠草洗净,与带壳鸡蛋放入砂锅内,加水1500毫升同煮。2、待鸡蛋煮熟后,取出剥皮,再放回砂锅内,煮到鸡蛋发黑,调入红糖稍煮即可。* r! Q4 X+ T/ f" l" B+ q1 x, U
功效:清热化瘀,凉血止血,用于肝硬化的肝脾血瘀证,尤适用于瘀热互结,证见面唇黯黑,舌红有瘀斑,鼻和牙龈出血者。% @" z( i7 N1 E. U
备注:每日早晚食蛋两枚
6 S9 n. Y& ?# C3 P7 `# \+ t7 f% B
3 ]+ b: p" M" ^2 p4 O: K/ P7 k; ^3 L( X& A3 F

0 X. T4 Z+ S( o. qI8)YQW_0VXOX7V]7LR{IW11.pngH9ICA3~THD7)C[(}7Z_RRNA.png~AI@8I}HS[IUAB)@. K) z" n( P+ Y. G& n) u% d2 u

- {0 m- _. t! ?, n/ M$ a5 l8 c
# b0 w3 t. |2 v# [2 ^. x仁斋堂医药科技有限公司主要从事药品的技术研发,技术转让,技术咨询,技术服务;一类医疗器械,预包装食品,保健用品,办公用品,自营和代理各类商品或技术的进出口业务。" t  Q6 q) R; G. X6 R: E2 ~
公司主打的家庭中医服务内容包括:家庭中医咨询系列;家庭中医培训系列;家庭中医疗养系列;家庭中医诊疗系列;中医文化创意旅游系列。
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花式分割线8 O0 V2 J3 A- E* b9 K' T7 e

) L' p+ l' g1 s
& B8 U3 L- C/ O+ R本讲座由北京与时行文化传媒有限公司官方网站(www.guoxuerenwu.com)和微信公众号《国学与时行》同时推送。- w$ P) G4 B+ T0 t9 s/ b5 D
北京与时行文化传媒有限公司核心团队由一批热爱国学,献身公益慈善事业的资深史学家、社会学者、媒体人、传记作家、报告文学作家和电视纪录片导演、影视剧策划人组成。以弘扬、传承、传播中国优秀传统文化为己任,打造国学文化的策划基地、制作基地、传播基地和人才集散地。! K. Y4 H; v5 H
搭建国学平台,传播国学文化,精修国学经典,弘扬国学智慧。
5 ^( h7 [  K& L8 H0 {2015年,由公司倾力打造的国学人物网站(www.guoxuerenwu.net)正式上线,以弘扬国学知识为己任的微信公众号(国学与时行)也正式运行。一批国学纪录片选题和高层视频访谈项目正在启动。  j  z/ ~& e- H* M/ ^2 y: Y& I
公司地址:北京市海淀区莲花池东路31号中裕世纪大酒店A709室& f- s' ~& K; c2 H3 k+ i: F2 S4 D

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