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牛奶除了偷走你的阳气,还可能与癌症、糖尿病、肥胖、肠胃病及各种敏感症有关!

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发表于 2019-12-5 19:16:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
牛奶除了偷走你的阳气,还可能与癌症、糖尿病、肥胖、肠胃病及各种敏感症有关![color=rgba(0, 0, 0, 0.298039)]素问中医 [url=]素问轩[/url] 前天
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9 \2 r7 e6 K: y' R& j' `$ ]
9 v) Z+ c" n2 Q7 ~9 G' p5 E
说到牛奶,很容易让我想起:“每天一杯奶,强壮中国人”这句广告词,牛奶,向来被定义为可以补钙,补充优质蛋白的好东西
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- J+ m8 q) V7 h, t5 r! G( ]但 ,又有很多人说:牛奶极其阴寒,不可以多喝
3 D& R1 P4 s0 e
* y1 k4 A( Q! J# A! E查了一下,这个观点来自徐文兵老师,主要内容是:1、成年人应该少喝奶2、奶是血的一部分,是阴寒的东西3,孩子是纯阳之体可以适当喝4,老人不适合4 P6 I" r" q, N
6 D1 k3 @. N+ l* c3 F7 V( }. J# R
那牛奶到底该不该多喝?4 A# a; s5 C+ `5 G  A
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一,先看古中医对牛奶的评价
, V8 ^  B9 t* ?  H& F1 {$ ^8 j. i: u《本草经集注》:“牛乳,微寒。主补虚羸,止渴,下气。”! h6 e  y+ H- ]7 x; h- J
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《千金翼方》:“牛乳,微寒。补虚羸,止渴。”6 `' e$ J$ k3 ]  c" K5 ~1 B

0 L/ q3 m0 d+ k6 u5 R: p《本草易读》:“牛乳,甘,微寒,无毒。润肠胃,解热毒,补虚劳。治反胃噎膈。补人各脏腑。”! `. n4 ]( ?( b" T+ l9 T' \# p

3 l- E5 ^4 O% `《证类本草》:牛乳,微寒。补虚羸,止渴。
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《增广和济局方药性总论》:微寒。补虚羸,止渴。) ~+ S: t* f3 I* ?

6 s; x8 B4 o: v  e- W9 B: ~2 s从以上来看,大部分古医书里,关于牛乳(牛奶)的定义,都是微寒。
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二,再来看以前记载的牛乳食用方法与功效。9 `" I" R. l/ O

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治翻胃:牛乳一盏,韭菜汁二两。用生姜汁半两,和匀温服。(《丹溪心法》)
4 z$ y5 t) p: z1 a3 X7 b; S$ ~/ s# e6 V1 H( S5 w
治小儿哕:牛乳、生姜汁各五合。煎取五合,分为二服。(《千金方》)+ `7 H" X! B4 L  B3 C5 n- f

3 ]) X, d% \& B# v乳煎荜茇,治痢有效。盖一寒一热,能和阴阳耳。(《本草纲目》)
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4 I0 S4 n1 y6 w* ~5 a% x& _% L1 p
韭菜汁,生姜汁,荜茇都是偏热性的,由此可以看出古人即便用牛奶来补虚,也会反佐热药来制约牛奶的寒性, X( N8 Q( |; d$ B, a

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三,血淋淋的牛奶生产工业化
1 ?; |) k9 l7 u" _1 j. E目前牛奶的生产,和以前自然生产有非常大的区别,大家可以看一下下面的视频1 ]+ w) Q' ?+ M; M" f

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- F. ]; v7 a3 Q. ~: D4 P0 g' B, Z% a如何大量的产生牛奶呢
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让奶牛不断的被人工授精,不断的怀孕,不断的生小牛,不断的产奶。。。。奶牛,成了流水线上的机器
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我不知道,这样的母牛有没有怨气?!
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5 j; s" Z" ?) x' K% X四,中国人体质究竟与牛奶配不配?6 g% Q6 m$ n# D# j2 e# L& c

5 }) o, J0 u& s  o$ X; g5 m7 X牛奶中含有乳糖,需要乳糖酶分解吸收。如果没有乳糖酶,那么,乳糖在肠道堆积引起发酵,而产生腹胀、腹痛、腹泻的情形,
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  b; a% z4 I4 ^# v# l8 X  j曾有数据研究在3~13岁1168名儿童中:3-5岁乳糖缺乏的发生率为38.5%7-8岁乳糖缺乏的发生率为87.6%11-13岁乳糖缺乏的发生率为87.8%' Z1 w2 S3 }# Z* V
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从现代医学角度看,中国人的乳糖不耐受是比较严重的。7 k6 J( O5 _5 g  b3 r
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5 G5 g7 l; M- \. U2 W. W( T1 u& n
五,牛奶的营养价值被打上了一个大大的问号
7 Q. g: g) Q+ B0 }香港电台拍摄过一个关于牛奶的纪录片,该片曾获得芝加哥国际电视节优异奖。节目采访了多名专家,给大家讲了许多牛奶不为人知的一面。「香港人过去廿年,鲜奶的生产及进口量以倍数计,直线上升。很多人认为牛奶是不可或缺的健康饮品,但一直饮用大量牛奶的西方国家,却逐渐发现牛奶制品与癌症、糖尿病、肥胖、肠胃病、及各种敏感症有关。牛奶并非中国人传统食品,亚洲人亦有高达八成以上的人有乳糖不耐受症,牛奶,还一定要喝吗?」
9 ?+ D) M" m1 `* d2 d/ h
) D; B$ A1 Z( s; M3 ^4 d5 c7 v/ o& T# W
(请自行搜索全片,这里只摘取一些片段。)

4 k: X+ p/ P7 h; Y香港儿科专家医生梁淑芳患者常见对牛奶敏感,因为人的肠胃最难适应牛的蛋白结构,婴儿未成熟的免疫系统容易产生过敏反应,出现如湿疹、便秘、肚痛、呕奶等征状。影片中访问两个家庭,孩子都对牛奶有过敏反应,戒奶后身体都有明显改善。
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+ I- [1 \1 P2 @) c& O哈佛大学Dr. Walter Willet 的研究发现,喝牛奶对预防骨折未必有帮助。喝牛奶越多的地区,骨折情况反而愈严重。喝牛奶最厉害的美国妇女平均三人之中就有一人患骨质疏松症。: S5 h8 Q& [1 |
Dr.T. Colin Campbell表示,牛奶蛋白反而会令钙质流失。. `5 b- l7 [: F- N" \9 n$ h

0 i, @) x: e/ X. k+ c6 M2 o$ K0 VDr.T. Colin Campbell表示,牛奶确会令孩子长快,但成年后患癌及有骨折的机会亦愈大。9 Y( K$ ]1 U' M  z
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哈佛大学的Dr. Edward Giovannucci跟太太都表示,选择不给他们的儿女喝牛奶。
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# O/ D' @% X* I+ @% h牛奶是给小牛喝的,对小牛有益。
8 g# Z( q* J8 O8 m; `看到这,相信大家内心自有判断:4 Q" r0 x1 I. ?9 o. u! X8 M

0 Q( ^* Q8 j* n- l; L7 l' `/ k  b今天的牛奶并不是过去的牛奶,能补充营养的也一定不仅仅是牛奶,我们建议您:能少喝就少喝,能不喝就不喝,实在要喝:
" ?; R& f1 V3 s0 D1,少儿是少阳之体,可以适当补充阴寒的牛奶
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4 C3 Y, _- @6 T; {' }/ l2,对于我们成年人来说,绝对不能每天把牛奶当水喝,如果非要喝牛奶,在牛奶里面加一点热性的食物,比如干姜,加些肉桂、并把它煮一煮) `  g$ ?6 ?' Q4 q6 Q% A5 w/ k" u& Q
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比如广东流行的“姜撞奶”,牛奶性甘味微寒,功能补虚羸,而姜则性辛微温,功能散寒暖胃,去痰下气。
' a  [/ u" D0 p. s! `7 X; x. i" B- S0 F' i8 B

( w5 y- n9 c- ^; u% U4 L( h还有,中医对药或食物的寒与热,,,并不仅仅是描述温度问题!* f9 L- h1 P% E% v
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性寒的食物吃下去,会消耗你本身更多的能量去运化吸收(是伤脾胃阳气的),而温热的食物吃下去,就不需要消耗你太多的能量,脾胃阳气。
6 s% G6 q# F1 o/ N4 n+ z3 x( H8 l3 }8 J$ K  c  {$ z6 _
也就是说:当把阴寒的牛奶运化成自身的气血时,这中间过程对你身体脾胃阳气消耗的也多!
* z- e( c3 n' j: H

* q3 i7 Y' f: K, O3 x所以,切记切记:你在吃饭,饭也在吃你!4 P' O9 ^, T4 i) q7 W

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