姚广荣先生对于“五谷为养”中国杂粮城的设想
中国杂粮城项目推进及宣传站位的几点思考河北示范建设中国杂粮城，在谷总一班人倾心戮力运作多年的已有基础上深入推进展开。谷总委托我帮助谋划配套宣传，近期我特邀中央及省市多家新闻媒体进行了沟通研讨。现与中国杂粮城诸负责同志再简要交流，请大家多提宝贵意见。中国杂粮城非同一般的重点项目，中字头、国字号，名至实归，根本在于其内在的非凡价值和特殊意义。这里提出初步思考的三点浅见，希望在实际推进和相关宣传工作中继续深化完善。一、中国杂粮城担当“国之大者”新时代，新征程，陆续实施国家粮食安全战略、统一大市场建设战略、乡村振兴战略，事关国计民生与中国式现代化、中华民族复兴大局。中国杂粮城就是“三大战略”的具体践行者、推进者，当然也是国家政策红利的共享者。现其所辖属的初具规模的石家庄市（马庄）谷物加工交易中心、保定市（高碑店）大豆加工交易中心、秦皇岛市（卢龙）绿豆加工交易中心、张家口市（淮安）燕麦荞麦杂豆加工交易中心、廊坊市（文安）红小豆加工交易中心，都分别占到全国同类产品加工交易量的60%~70%上下不等，年产值均达数百亿元抑或近千亿元。今后经中国杂粮城进一步组织高质量提升发展，前景必将更加辉煌。中国杂粮城在河北示范建设取得经验，适时再向全国复制推广（可占有相当优先股），其体量之巨、贡献之大、利国利民利企之功，定会震烁古今，彪炳史册。自然，当下中国杂粮城还需扎实扩大搞好各项软、硬件基础建设，包括产、供、销、加工、储运、智能网络等各领域全面优化与全员升级，以及多形式多学科组织科研攻关攻坚等。国之大者，任重道远。二、中国杂粮城坚持划时代创新中国杂粮城的创建发展，既要弘扬中国杂粮业的优良历史传统，又要顺应时代发展守正出新。坚持划时代创新，是其继往开来的天然使命，也是保障其全面持久兴旺发达的必然选择。久久为功夯实稳固杂粮产业可持续发展的源头基础，以农商一体、共生共荣彻底改变过去你种我收购的单纯交易关系。中国杂粮城持续发力协助各地拓展杂粮基地化、规模化种植，同时贯彻落实“藏粮于技”“藏粮于地”的长久发展大计，出资参与组织相关技术培训，组建巡回支农科技专班。并且，独立筹建杂粮优种繁育中心和优种库，扶助杂粮种植优种优育，保高产优质；另一方面，多方支持地方普及推广绿色化种植管理，合理轮作间作，种地养地结合，保障土壤改良永续利用。另，注重贴近产区布局加工及储运点。便利解决好杂粮出村“最后一公里”。在国家政策范围内，中国杂粮城还尽力尽心帮助粮农稳定提高收入水平，受到普遍称赞。攻坚克难组织搞好杂粮全产业链迭代升级，以梯型增值增效根本改变过去单一种产的弱质性。随着引领越来越多的相关企业与杂粮大户加入产业集群发展，中国杂粮城逐年加大精细加工、储存保鲜、物流配送等各项产能建设，并有计划的配套实施现代化改造，下大力推进供应链、加工链、储运链、价值链等迭代升级，同步带动了城乡产业的全面兴旺。中国杂粮城在国家有关部门支持帮助下。还建立健全了杂粮生产加工检测中心、品牌评定管理中心等，对各产业集群及相关企业实行了“统一颁发生产许可证、统一检测管理、统一实行高质量标准、统一评定优质品牌、统一提供库存与精加工及物流配送、结算服务”等等。这样极大地调动起中国杂粮城上上下下方方面面的积极性和创造性，有效地整合并补强杂粮全产业链。近几年，克服疫情的不利影响，全杂粮城各产业集群供应量、加工量、交易量都在稳步提高，尤其杂粮及加工制品优质品牌成倍增长，初步实现了梯型增值增效。疫情过后，厉兵秣马的中国杂粮城开始进入全面跨越发展的黄金时期。稳步推进线上线下全方位融合融通，以深度参与国内外市场“双循环”全面改变过去集散地“蹲摊赶集式”陈旧落后业态。中国杂粮城正在开建面向国内外的中国杂粮网，同步在国内铺开特许入网加盟活动。以枢纽城市为基干设分区总代理，网下延伸配建遍布全国城乡的万家专营店、超市专营柜，批零结合，线上线下连锁直通。随之谋划全球化市场布局，先从跟进“一带一路”建设入手，用“暖心杂粮包”解决好上千万出国建设大军在外水土不服的难题。尔后就近带动沿线国家与地区的布网建销售点，亚非及中东欧对中国杂粮有认识有需求，可优先试点，逐步放量。对西欧等一些饮食结构洋化的国家可考虑主打杂粮加工精品以及食补健身的药食同源产品。中国杂粮城要逐步做大做强国际化专业大平台，率先取得全球粮食市场的话语权、定价权，以确保掌控国内外市场双循环的主动权。三、中国杂粮城造福人类未来健康中国几千年前的古圣先贤神农、黄帝，早就提出了“五谷为养”的系列智慧理念，为人类健康生存繁衍创立功德无量的历史功绩。当今，中国杂粮城的一大重要使命，就是要为人类未来健康做出新贡献。据国内外一些权威专家研究论断，未来人类供应身体热量用主粮，保障健康营养靠杂粮。联合国粮农组织还特别派员参加中国科学家研究的杂粮保障人类生命健康课题：多品类杂粮配方精制、有机合成，重点解决孕妇保养、婴幼儿发育及老年抗衰与防痴呆等特殊人群的特殊需求。另外，全谷物、薯类经回生加工产出抗胰淀粉酶，有效治疗脂肪肝，改善肝损伤和血脂异常等；豆类杂粮精析产出卵磷脂，保肝解毒，抗脂质过氧化；薏米特殊加工分解制成食疗药，防治湿寒症；特制杂豆粗粉防治常见多发的糖尿病、肥胖症；......如此等等，10多种食疗药品、保健品现陆续通过临床验证，将先后分批在京津冀投产上市。中国杂粮城保定市（高碑店）大豆加工交易中心，研制的大豆制品营养素斋，现覆盖供应全国佛教、道教主要道观和主持，并受到海内外大量居士们的热追。中国杂粮城石家庄市（马庄）谷物加工交易中心的研究发明更引发巨大轰动：这里谷物加工每年产生15万至20万吨米糠，可研产出6%左右的有特殊保健价值的米糠油，以及近1%的号称“软黄金”的谷维素，总产值可达3000~5,000亿元，中国杂粮城与河北农大已经合作获得多项生产专利。谷维素广泛用于人类心脑、神经保健及内分泌平衡、抗衰老等，社会价值和经济价值都难能计量。中国杂粮城还在石家庄鹿泉区南三环与二环之间打造占地400多亩的中国五谷为养产业园，除了建有五谷产业示范园以及五谷杂粮检测中心、科研中心、优种繁育中心、跨境电子交易中心等，另外配建20万平方米的绿色康养园区。主要接待海内外高端客户和特需患者，有医学营养专家驻园指导，开展系列杂粮特效食补品、药品的应用疗养与保健。常年举办的“五谷为养高峰论坛”，永久会址也设在这里。中国杂粮城于2021年成功举办了全国首届“五谷为养高峰论坛”，发表了大量关于五谷杂粮造福人类健康的创见以及系列建设性科研建议。中国杂粮城现积极筹措创办定期出版的“五谷为养专刊”，并常年开设电视网络杂粮保健知识讲座。中国杂粮是大自然馈赠的无尽宝藏，由之造福人类生命健康的科研、发掘业已全面启动。中国杂粮城使命在肩，前程无限。 姚广荣 二零二三年十月十六日于北京
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